麦类作物学报

作者：姜雪，张裕梁，倪春阳，董永文，颜磊，赵灿，许轲，王维领，霍中洋

单位：江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/扬州大学,江苏扬州 225009

关键词：盐胁迫,5-氨基乙酰丙酸,小麦,种子萌发,生理机制,

基金：国家自然科学基金（32301937）；扬州市绿扬金凤人才计划资助项目（YZLYJFJH2021YXBS149）；江苏高校优势学科建设工程资助项目（PAPD）

5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）作为一种新型的植物生长调节剂，在缓解植物非生物胁迫方面广泛应用。为了明确5-ALA浸种处理改善小麦种子耐盐性的适宜浓度及其生理机制，以小麦品种扬麦25为材料，比较分析不同浓度5-ALA（0、5、10、25、50、100 mg·L-1）浸种处理对盐胁迫（100 mmol·L-1氯化钠溶液）下小麦种子萌发生长、物质活化、能量供应、离子与氧化还原稳态等方面的影响。结果表明，5~100 mg·L-1的5-ALA浸种处理显著缩短盐胁迫下小麦种子的平均发芽时间（0.23~0.42 d），明显促进了胚根和胚芽的生长；25 mg·L-1的5-ALA浸种处理提高了小麦种子的吸胀速率及盐胁迫下小麦淀粉酶、6-磷酸果糖激酶、己糖激酶活性，呼吸速率和三磷酸腺苷含量，同时显著降低了小麦种子总淀粉和可溶性总糖含量；5-ALA浸种处理未能缓解盐胁迫下小麦种子Na+的过量积累，但有效抑制了盐胁迫引起的K+外流;5-ALA浸种处理显著降低了盐胁迫下小麦种子丙二醛的含量。由此可见，5-ALA浸种处理主要通过加速贮藏淀粉降解，维持能量供应水平以及离子和氧化还原稳态，以促进盐胁迫下小麦种子的萌发与生长。

来源：2026年第1期

《麦类作物学报》期刊编辑部

查看麦类作物学报杂志2026年第1期