麦类作物学报

作者：李赢，刘海翠，石晓旭，石吕，薛亚光，刘建，魏亚凤

单位：江苏沿江地区农业科学研究所/南通市循环农业重点实验室,江苏南通 226001

关键词：裸大麦,缓释肥,产量,氮肥农学效率,品质,

基金：南通市科技项目(MS22020035)；江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目(NY-200)

为探究缓释肥在裸大麦上的高效施肥方式，以苏裸麦2号为材料，以树脂包膜缓释肥（PCU）和普通尿素（U）为氮源，设置8种施肥模式：100% PCU基施（T1），75% PCU+25%U基施（T2），50% PCU+50%U基施（T3），25% PCU+75%U基施（T4），100% U基施（T5），60%PCU基施+40% PCU返青期追施（T6），100%U分施（基肥∶苗肥∶拔节肥∶孕穗肥为50∶10∶25∶15，CK），不施氮（CK0），分析了不同施肥模式对裸大麦生育期、产量及其构成因素、氮肥农学效率和品质的影响。结果表明，T3、T4、T5和T6处理的生育期显著短于CK(P<0.05)。T6处理的产量和氮肥农学效率最高，较CK分别提高了2.35%和2.12%，但差异不显著，增产原因在于穗数和千粒重的提高，而T1、T2、T3、T4和T5处理的产量和氮肥农学效率均低于CK。T3处理的直链淀粉含量最低，较CK下降34.11%，支链淀粉含量和可溶性膳食纤维含量最高，分别较CK增加37.60%和22.21%，综合品质表现最好。经相关性分析，产量与穗数和穗粒数均呈极显著正相关(P<0.01)，与粗蛋白含量呈显著正相关(P<0.05)，说明穗数、穗粒数和粗蛋白含量可作为选育高产裸大麦品种的目标性状。综合认为，60% PCU基施+40% PCU返青期追施的施氮模式可提高裸大麦的产量和氮肥农学效率，50% PCU+50% U基施的施氮模式下裸大麦的综合品质表现最佳。这两种处理可作为裸大麦推荐施肥模式。

来源：2025年第9期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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