麦类作物学报

作者：毕经鑫，李清瑶，蔡瑞国，王文政，杨敏，郭振清，张敏

单位：河北科技师范学院农学与生物科技学院,河北省作物逆境生物学重点实验室 河北昌黎 066004

关键词：强筋小麦,旗叶,衰老特性,籽粒产量,

基金：河北省自然科学基金项目（C2022407015）；秦皇岛市科学技术研究与发展计划项目（202002B007）；“十三五”国家重点研发计划项目（2016YED0300402-2）

为探究灌水量对强筋小麦花后旗叶衰老和籽粒产量的调控效应，以2个强筋小麦品种（中麦998和中麦1062）为供试材料，设置0 m3·hm-2 （W0）、450 m3·hm-2（W1）和900 m3·hm-2（W2）3个灌水量（拔节期和开花期各灌水50%），分析了不同处理下小麦旗叶叶绿素含量、同化物含量、丙二醛含量、抗氧化酶活性、抗衰老激素含量、蛋白质含量和籽粒产量的差异。结果表明，增加灌水量可延缓强筋小麦花后旗叶衰老。灌浆前中期旗叶叶绿素含量在不同处理间无显著差异，灌浆后期叶绿素含量在W2处理下最高。W2处理下小麦旗叶可溶性糖含量显著高于其他处理；旗叶可溶性蛋白含量在花后0～21 d保持较高水平，在花后21～35 d含量逐渐下降，且W1处理下花后21～35 d旗叶可溶性蛋白含量较W0处理显著提高。灌水量对花后0～21 d强筋小麦旗叶中游离氨基酸含量无显著影响，而在灌浆后期以W2处理最高；与W0处理相比，增加灌水量可显著提高旗叶过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性和生长素含量，显著降低丙二醛和脱落酸含量，并且显著延长测定酶活性和激素含量峰值出现时间。随灌水量的增加，籽粒蛋白质含量下降，但产量显著升高。总体来看，在本试验条件下，W2处理（拔节水450 m3·hm-2+开花水450 m3·hm-2）能够显著延缓强筋小麦旗叶衰老，在维持较高蛋白质含量同时，获得最高籽粒产量。

来源：2024年第4期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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