麦类作物学报

作者：郭颂，杨卫君，李廷宇，杨梅，陈雨欣，宋世龙，惠超，耿洪伟

单位：新疆农业大学农学院/新疆优质专用麦类作物工程技术研究中心,新疆乌鲁木齐 830052

关键词：生物炭,灌水量,春小麦,品质,综合评价,

基金：国家自然科学基金地区科学基金项目（32260326）；自治区大学生创新项目（2022）；自治区研究生创新项目（XJ2023G153）；新疆小麦产业技术体系项目(XJARS-01)

为探讨生物炭与灌水对春小麦产量和品质的综合效应，以北疆灌区春小麦为研究对象，通过随机区组试验，设置3个灌水量［4 500 m3·hm-2（W0）、4 050 m3·hm-2（W1）和3 600 m3·hm-2（W2）］和3个生物炭施用量［0 t·hm-2（B0）、10 t·hm-2（B1）和20 t·hm-2（B2）］水平，比较分析了不同生物炭用量与灌水量组合条件下春小麦干物质累积、产量和籽粒蛋白质含量等品质指标的差异，并运用基于熵值的DTOPSIS法进行综合效应评价。结果表明，不同灌水量条件下施用生物炭对春小麦干物质累积量影响均不显著，但可提升籽粒品质，灌水量和生物炭的交互作用对春小麦籽粒品质与产量的影响显著。在W0条件下春小麦籽粒蛋白含量随生物炭用量增加呈先升高后降低趋势，且所有施加生物炭处理的籽粒蛋白质含量均低于B0W0处理；W1条件下施加生物炭处理的籽粒蛋白质含量变化趋势与W0条件下一致；在W2条件下，籽粒蛋白含量（干基）、面筋含量（湿基）和Zeleny沉降值均随生物炭施加量的增加而升高，其中B2W2处理下三个指标均最高。在W0和W1条件下春小麦产量随生物炭施加量的增加呈先升高后降低趋势，其中B1W0处理产量最高，较B0W0处理高16.2%。采用基于熵值的DTOPSIS法分析表明，接近度f值前三名依次为B1W2、B2W2和B2W0处理。因此，生物炭施用量在10~20 t·hm-2、灌水量在3 600~4 050 m3·hm-2时可实现北疆灌区春小麦节水生产，具有较高的提质增产潜力。

来源：2024年第5期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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