麦类作物学报

作者：王小萍，白羿雄，姚晓华，姚有华，李新，安立昆，吴昆仑

单位：1.青海大学/青海省农林科学院/青海省青稞遗传育种重点实验室/国家麦类改良中心青海青稞分中心,青海西宁 810016； 2.西北农林科技大学农学院,陕西杨凌 712100

关键词：青稞,刈割留茬高度,农艺性状,产量,营养品质,

基金：国家重点研发计划项目（2020YFD/00/403）;青海省科技成果转化项目(2020-NK-119)；青海省农林科学院重点研发项目(2019-NKY-01)；国家自然科学基金项目(32060483)；国家现代农业产业技术体系(大麦青稞)建设专项(CAS-05)

为探究适宜于高寒区青稞多元化利用最佳刈割留茬高度，以昆仑14号、昆仑18号和柴青1号为试验材料，以未刈割为对照（CK），于分蘖盛期开展不同留茬高度的刈割处理，探究留茬高度对青稞农艺性状、籽粒产量、饲草产量及营养品质的影响。结果表明，随着刈割留茬高度的降低，各青稞品种青苗饲草产量均呈逐渐增加的趋势；青苗中粗蛋白含量呈逐渐降低趋势，而纤维类物质含量呈逐渐升高的趋势，使青苗相对饲喂价值显著降低。各青稞品种秸秆饲草产量随刈割留茬高度的降低而降低，且降幅随留茬高度的降低而增大。刈割使青稞秸秆中粗蛋白含量增多，纤维类物质含量减少，相对饲喂价值升高。留茬8 cm有助于促进青稞穗部、茎部和根系的生长发育，使籽粒产量升高；留茬5 cm会抑制青稞各器官的生长发育，使籽粒产量锐减。各品种在留茬8 cm时综合经济产值最高，其中昆仑14号综合经济产值最高，为2.86×104元·hm-2。参试材料中，昆仑14号为高寒区最适用于粮饲兼用的青稞品种，8 cm为适宜于青稞饲草与籽粒兼收的最佳刈割留茬高度。

来源：2023年第4期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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