麦类作物学报

作者：刘丽苹,汪军成,司二静,姚立蓉,鲁宗辉,祁天涛,马小乐,王化俊,李葆春,赵池铭,尚勋武,孟亚雄

单位：1.甘肃省干旱生境作物学重点实验室/甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室,甘肃兰州 730070 2.甘肃农业大学农学院,甘肃兰州 730070 3. 甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃兰州 730070 4.甘肃省定西市临洮农业学校,甘肃定西 730500

关键词：脯氨酸,甜菜碱,大麦,盐胁迫,抗氧化活性,

基金：国家大麦青稞产业技术体系项目（CARS 05-03B-03）；国家自然科学基金项目（30771331,32160496）；甘肃农业大学学生科研训练计划项目（202101058,202101059）；甘肃省青年科技基金计划项目（20JR5RA010）；甘肃省教育厅创新基金项目（2021A-055）；甘肃省教育厅产业支撑计划项目（2021CYZC-12）；甘肃省省级大学生创新创业训练计划项目（S202010733001）；甘肃省高等学校产业支撑计划项目

为探讨盐胁迫条件下外源甜菜碱（GB）和脯氨酸（Pro）对不同大麦品种种子萌发及幼苗的效应，以课题组前期筛选到的耐盐品种中川大麦和盐敏感品种ZY218为材料，在萌发期和苗期以200 mmol·L-1NaCl为胁迫条件，分别施加浓度为0、0.5、1.0、5.0、10.0 mmol·L-1的外源GB和浓度为0、5.0、15.0、30.0、45.0 mmol·L-1的外源Pro进行处理，测定并分析了不同处理下大麦萌发及幼苗相关指标。结果表明，与不添加外源物质的对照相比，施加外源GB和Pro均可有效缓解盐胁迫对大麦种子萌发及地上部分生长的抑制作用；提高叶片过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性及叶绿素含量；外源Pro可以显著增加幼苗的总根长、总根体积和总根表面积，有效缓解盐胁迫对大麦幼苗根系生长的抑制作用，且对盐敏感品种效应更大。因此，施加外源GB或Pro可有效缓解盐胁迫对大麦种子萌发和幼苗生长的抑制作用。

来源：2023年第6期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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