麦类作物学报

作者：苏慧，李金鹏，胡燕美，朱玉磊，李金才，宋有洪

单位：安徽农业大学农学院,安徽合肥 230036

关键词：倒春寒,KH2PO4,小麦,形态解剖,生理特性,

基金：“十三五”国家重点研发项目(2017YFD0301307)

为探讨低温胁迫发生前叶面喷施磷酸二氢钾（KH2PO4）对小麦小穗发育及旗叶生理特性的调节作用，以烟农19（冬性，低温不敏感型）和新麦26（半冬性，低温敏感型）为材料，利用盆栽试验，在小麦孕穗期于人工气候模拟箱内进行低温（2 ℃和-2 ℃）胁迫，并在低温处理前叶面喷施0.2% KH2PO4溶液，低温结束后分析了小麦幼穗冻害发生情况、小穗细胞结构、糖含量和旗叶生理特性的差异。结果表明，-2 ℃下小麦孕穗期冻害发生率显著高于2 ℃；不同低温处理下喷施KH2PO4均显著降低冻害的发生率，-2 ℃下喷施效果好于2 ℃；喷施KH2PO4后小麦旗叶叶绿素含量及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性均显著提高，丙二醛（MDA）含量显著降低；喷施KH2PO4有效减轻了小麦幼穗的冻害程度和保持上部小穗内部器官完整性，显著提高结实率，降低上部小穗蔗糖和果糖含量，增加还原糖含量。综上所述，小麦孕穗期低温发生前通过叶面喷施KH2PO4能有效增强旗叶抗逆性，减轻低温对小麦小穗造成的伤害，有利于穗部结构完整和产量形成，可作为黄淮海麦区孕穗期小麦防御倒春寒的有效措施。

来源：2021年第5期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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