麦类作物学报

作者：昝香存，李正玲，常莹莹，董海滨，高崇，韩留鹏，郭瑞，赵明忠，胡琳，许为钢

单位：河南省农业科学院作物分子育种研究院/河南省小麦生物学重点实验室/河南省麦类种质资源创新与改良重点实验室,河南郑州 450002

关键词：1BL/1RS易位系, Sec-1位点,黑麦碱,

基金：河南省科技攻关计划项目（182102110138，192102110015）

为了解 Sec-1位点缺失对1BL/1RS易位系品质的影响，用 Sec-1位点缺失突变体与郑麦7698多次回交，系谱法辅助分子标记多代选择后得到 Sec-1位点缺失的1BL/1RS易位系（简称 Sec-1位点缺失易位系）和正常1BL/1RS易位系（简称正常易位系），并进行品质性状、抗病性及农艺性状鉴定。结果表明，蛋白质含量、湿面筋含量、干面筋含量和中峰值高度在 Sec-1位点缺失易位系和正常易位系之间差异不显著，而 Sec-1位点缺失易位系的面筋指数、面团形成时间、稳定时间、粉质质量指数、和面时间、中峰值宽度和8 min尾宽显著高于正常易位系。正常易位系的吸水率和衰落角显著大于 Sec-1位点缺失易位系。 Sec-1位点缺失易位系的条锈病抗性和白粉病抗性均低于正常易位系，但二者之间条锈病的病情指数差异不显著，而白粉病的病情指数差异达显著水平。正常易位系与 Sec-1位点缺失易位系间的千粒重、穗粒数、产量水平差异均不显著。综上所述， Sec-1位点缺失对小麦籽粒品质的正向调控作用显著，而对农艺性状的负面效应不显著， Sec-1位点缺失突变体是研究和改良小麦籽粒品质的优良遗传材料。

来源：2021年第7期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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