麦类作物学报

作者：贾亚琴，董飞，杨峰，鲁晋秀，王苗，闫秋艳，申艳婷，李峰

单位：山西农业大学小麦研究所,山西临汾 041000

关键词：黑小麦,亚硒酸钠,籽粒产量,硒含量,

基金：山西省农业科学院农业科技创新研究课题（YCX2019T07）；山西省农业科学院优秀青年基金项目（YCX2020YQ25）

为探究叶面喷施硒肥对黑小麦籽粒产量和硒含量的效应，以临黑131和冬黑1206两个黑小麦品种为材料，分别在拔节期（4月17日）、孕穗期（4月28日）和灌浆期（5月14日）3个时期喷施0、10、20、30 mg·L-14个浓度的亚硒酸钠溶液，分析叶面喷施不同浓度硒对黑小麦籽粒产量及硒含量的影响。结果表明，拔节期和孕穗期喷施硒肥对黑小麦有增产效果，而灌浆期喷施硒肥增产效果不明显；孕穗期和灌浆期喷施硒肥浓度为10 mg·L-1至20 mg·L-1时，黑小麦籽粒可达到富硒标准（0.15～0.30 mg·kg-1）。综上所述，在黑小麦孕穗期叶面喷施浓度介于10 mg·L-1至20 mg·L-1之间的Na2Se03溶液，在不减少产量的前提下，可显著提高黑小麦籽粒中的硒含量，使黑小麦籽粒达到富硒水平，增加黑小麦的营养价值。

来源：2021年第10期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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