麦类作物学报

作者：赵准，齐军仓，李剑，宋瑞娇

单位：1.石河子大学农学院,新疆石河子 832003；2.新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室,新疆石河子 832003

关键词：大麦(Hordeum vulgare L.),播期,产量,青贮品质,营养价值,

基金：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-05-22B）；石河子大学科学技术研究发展计划"动植物育种专项计划"项目（gxjs2015-yz02）

为探究新疆北部地区播期对青贮大麦产量、青贮原料品质和青贮品质的影响，以3个大麦品种（系）（垦啤麦13、P13-3和甘啤4号）为材料，分别于3月18日、4月2日、4月17日播种，对其青贮农艺性状、干草产量、青贮原料营养成分和青贮品质进行分析。结果表明，随着播期的推迟，青贮大麦生育期大幅度缩短，4月17日播种时生育期较3月18日缩短22～23 d。晚播会显著降低大麦干草产量，晚播（4月17日）时3个品种（系）干草产量比早播（3月18日）降低15.2%～24.2%，其中垦啤麦13降幅最大。推迟播种使垦啤麦13和甘啤4号茎、穗的干物质分配比例下降，叶的干物质分配比例上升。晚播使P13-3和甘啤4号洗涤纤维含量（中性和酸性）和粗脂肪含量分别显著上升和下降，显著降低P13-3的粗蛋白含量，提高甘啤4号可溶性碳水化合物含量。播期对青贮品质影响因品种（系）而异，晚播降低了甘啤4号青贮的pH值、氨态氮含量， 提高乳酸含量，对其他品种（系）无显著性影响。总体来看，新疆青贮大麦在外界条件允许的条件下，应适当早播。

来源：2020年第2期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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