麦类作物学报

作者：席凯鹏，杨娜，王珂，席吉龙，席天元，张建诚，姚景珍，李永山

单位：(山西省农业科学院棉花研究所,山西运城 044000)

关键词：霜冻胁迫；小麦,源库特性,耐霜性,产量,

基金：国家重点研发计划项目（2017YFD0300203-3）；“十二五”农村领域国家科技支撑计划课题（2015BAD22B03）

为给小麦耐霜冻品种选育和抗霜冻丰产栽培提供理论依据，以半冬性偏冬性品种济麦 22、半冬性品种舜麦1718和半冬性偏春性品种西农585为材料,在拔节期(幼穗药隔期)通过移动式人工霜冻箱模拟霜冻胁迫(-5～-3 ℃,5 h）,研究霜冻胁迫对小麦源库特性的影响。结果表明，霜冻胁迫下，小麦幼穗冻伤率为31.4%～61.9%，穗粒数、穗数、千粒重和产量较对照分别降低8.4%～12.6%、3.2%～6.1%、0.8%～ 10.7%和19.7%～41.9%，耐霜冻能力表现为济麦22>舜麦1718>西农585。霜冻胁迫后，孕穗期和抽穗期各品种平均单茎叶面积分别减少15.5%和17.0%，叶面积指数分别减少19.5%和21.1%；霜冻胁迫初期光合速率下降28.5%～42.1%，孕穗后耐霜品种济麦22的光合速率提高3.6%～16.7%；叶片MDA 含量显著提高；孕穗至成熟期生长率(CGR)比对照明显降低9.6%～22.0%，其中耐霜品种济麦22生长率降幅小，净同化率和粒叶比却分别提高26.9%和11.4%。小麦籽粒直径极显著降低，籽粒蛋白质含量提高1.3%～ 11.0%，面筋强度和沉降值稳定或提高。正常生长条件下小麦源库关系属库限制型，霜冻胁迫下属源库互作型。综上，霜冻胁迫打破了小麦原来源库平衡，显著降低了小麦的库容量和源强度，选择种植抗霜冻稳产品种或通过栽培措施调节高穗粒库容量和叶源活性，可减少霜冻导致的产量损失。

来源：2020年第5期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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