麦类作物学报

作者：张金波，王小波，严勇亮，肖菁，彭惠茹，丛花

单位：1.中国农业大学农学与生物技术学院植物遗传育种学系,北京 100193；2.新疆农业科学院农作物品种资源研究所,新疆乌鲁木齐 830091

关键词：新疆,春小麦；耐热性；千粒重；粒长；粒宽；蛋白质含量；湿面筋含量,

基金：自治区公益性科研院所基本科研业务费项目（KY2017052）;国家自然科学基金项目（31660389）;乌鲁木齐科学技术计划项目（Z161210002）

为筛选出耐热性好的小麦种质材料，通过开花期至成熟期人工模拟高温胁迫环境，以千粒重热感指数为主要评价指标，评价了新疆近30年来审定的春小麦品种的相对耐热性，并分析了高温胁迫对小麦籽粒蛋白质、湿面筋含量的影响。结果表明，与自然生长相比，高温胁迫条件下新疆春小麦育成品种的千粒重、籽粒宽度的变化均达到了极显著水平（P0.05)，不同品种间耐热性存在很大差异。综合三年千粒重热感指数（HSI）分析，耐热性相对较好的品种有17个，连续三年HSI＜1的品种有11个，其中新春37号、新春2号、新春38号在高温胁迫条下千粒重变化较小，产量较稳定，为强耐热品种；对高温敏感品种有26个，连续三年HSI≥1的品种有13个，其中新春13号、新春18号、新春33号耐热性相对较弱。高温胁迫影响小麦籽粒的品质，其中13.95%的品种蛋白质含量降低，6.98%的品种湿面筋含量降低，其他品种高温胁迫后籽粒蛋白质、湿面筋含量均较自然生长有所提高。

来源：2020年第9期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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