麦类作物学报

作者：孙淑珍，田中伟，郑巧梅，孙传蛟，孙建云

单位：1.南京农业大学农学院,农业农村部作物生理生态与生产管理重点实验室,江苏南京 210095； 2.南京农业大学生命科学院,江苏南京 210095

关键词：小麦,Cr6+,萌发,葡萄籽提取物,氯化血红素,茉莉酸甲酯,

基金：国家重点研发计划项目（2017YFD0301204）

为明确外源调节物质对Cr6+胁迫下小麦种子萌发的缓解机制，利用水培试验研究了葡萄籽提取物（grape seed extract，GSE）、氯化血红素（hematin chloride，Hemin）和茉莉酸甲酯（methyl jasmonate，MeJA）对Cr6+胁迫下小麦种子萌发的影响。结果表明，Cr6+胁迫显著降低了小麦种子发芽率、幼苗根长、株高、干物质积累量及种子α-淀粉酶活性，同时提高了小麦根系渗透调节物质的含量，并引发氧化胁迫。外源GSE、Hemin和MeJA均可有效缓解Cr6+胁迫对小麦种子萌发的不良影响，促进种子萌发和幼苗生长，提高小麦根系可溶性糖和可溶性蛋白含量，增强α-淀粉酶、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、过氧化氢酶（catalase，CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（ascorbase peroxidase，APX）和谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase，GR）的活性。其中，GSE对Cr6+胁迫的缓解效果最佳。总之，外源调节物质可以通过提高Cr6+胁迫下小麦种子萌发过程中的淀粉水解能力、渗透调节能力和抗氧化能力，提高小麦的耐Cr6+性。

来源：2020年第9期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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