麦类作物学报

作者：殷宪超，武德亮，孟旭，张海燕，吴季荣，刘馨，徐剑宏，史建荣

单位：1.江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室南京)/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京 210014； 2.山东农业大学生命科学学院微生物系,农业微生物重点实验室,山东泰安 271018； 3.泰州市姜堰区农业技术推广中心,江苏泰州 225529

关键词：小麦,赤霉病,呕吐毒素,防治效果,

基金：国家自然科学基金项目(31601594，31772118)；国家农产品质量安全风险评估项目（GJFP2019002）；江苏省自然科学基金项目（BK20181246）； 江苏省农业科技自主创新项目（CX（19）3004）

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol， DON），又名呕吐毒素，是由引起小麦赤霉病的镰刀菌属（Fusarium spp.）产生的一种单端孢霉烯族毒素。为研究不同杀菌剂及其复配制剂对小麦赤霉病及DON的防治效果，分别使用单药剂及其复配制剂进行田间药剂试验，并使用液相色谱串联质谱检测麦粒中DON的含量。2014年在江苏姜堰、建湖和六合3地进行的单药剂试验结果显示，25%丙硫菌唑悬浮剂（SC）、25%氰烯菌酯SC、30%戊唑醇SC和25%多菌灵可湿性粉剂（WP）对赤霉病和DON均有防效，20%嘧菌酯可分散粒剂（WG）的赤霉病防效较差，对DON无防效。25%丙硫菌唑SC较其他4种药剂具有更好的防效，并且在3个试验点效果稳定。2015年在江苏姜堰进行的单药剂及其复配制剂药效试验结果显示，75%百菌清·戊唑醇WP、25%丙硫菌唑SC、25%氰烯菌酯SC和48%氰烯菌酯·戊唑醇SC 4种药剂的赤霉病和DON防效较好，防治后的小麦DON含量均小于1 000 μg·kg-1，符合国家限量标准，与其他药剂差异显著（P<0.05），DON防效均大于70%，分别为76.3%、75.6%、73.6%和72.2%。病情指数、病穗率与DON含量之间的相关性分析结果表明，病情指数与DON含量之间存在显著的正相关（r=0.628，P=0.022），病穗率与DON含量之间无显著相关性（r=0.400，P=0.176）。

来源：2020年第10期

《麦类作物学报》期刊编辑部

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